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【北京】人的习俗有哪些?

作者:用户发布来源:才能艺术解答站发布时间:2018-6-28


按传统,我国每年阴历正月初元旦为"年禧",通称"春节"。这是全民性的盛大传统节日。春节期间,一般有祭神,进行娱乐,求祥祈福;互相祝拜,按习俗,走访亲友;游览先坛庙迹,改善生活等活动。详细内容有腊八、年前的市肆、祭财神、"人日"、开市、除夕、扫房、元旦、祭灶、顺星等。

  腊八
腊八,即旧历十二月初八日,是汉族传统节日。唐·张守节《史记正义》中说:"十二月腊日也……猎禽兽以岁终祭先祖,因立此日也。"汉代以冬至后第三个戊日为"腊日",南北朝时始改为十二月初八日为"腊八节",古时的春节实际上从这一天就开始了。民谣说:"老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三……"在佛教徒中称腊八为"成道节"。民间有熬粥供佛、馈送亲友邻居、自食,以及有来泡"腊八蒜"的风俗习惯。

  扫房
古代把春节大扫除称为"扫年",起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。据宋·吴自牧《梦梁录》记载:"十二月尽……不论大小家,去尘秽,俱洒扫门闾,净庭户……以祈新岁之安。"老【北京】的童谣说:"二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日……"

  扫房之后,全家就要开始筹办年货,请香蜡纸码、买挂钱、年画、剪窗花、供品,写对联、鞭炮……准备过年了。

  祭灶
灶神,俗称"灶王爷"。据《准南子》说,黄帝、炎帝"死作灶神",【北京】市面传有所谓善书,职司人间善恶。清末明初以来,其中有"灶王爷"说:"灶王留下一卷经,念与善男信女听。我神姓张名自国,玉皇封我掌厨中。来到人间查善恶,未从做事我先清。"民间盛传:"灶王爷本姓张,一碗凉水三炷香。"认为灶王爷是玉帝派往人间监督善恶之神,每年腊月二十四日都要去朝奏玉帝,所以当二十三晚上给他送行时,报告所住之户的善恶言行,就用江米或麦芽做成的糖来粘住他的嘴,"意为塞满口,使上天不得多言也"(《中华全国风俗志》),或贴上一副对联,要求灶王爷"上天言好事",以便"下界保平安"。

  祭灶是旧历到来的信号,老【北京】人称"过小年"。童谣传:"糖瓜祭灶,新年祭灶,丫头要花,新年来到,小子要炮……"

  年前的市肆
从头年的腊月十五日起街上便普遍进入春节的节日状态。《京都风俗志》记载:"市中卖年货者,则卖春联者,五色新鲜,则佛花供品,则卖画副则以及芦棚鳞次,千张弦目,摊架相依,人从作书,杯盆杵臼。凡祭神日用之物,棋布星罗。如案几笔墨,堆积满道,各处皆然"。点缀渲染节日气氛的行当五花八门,丰富多彩。各画棚子售年画;对子摊写卖联对、抱柱、横批、门心、斗方、春条、佛对;买挂钱的,卖供花的,卖松木枝、芝麻秸的,卖关东糖的,卖灯笼的,卖绒花、绢花的,卖花炮的,卖杂拌儿的,卖元宝的,……一应俱全。

  除夕
旧历腊月三十日为除夕,俗称大年三十,人们送旧迎新的主要活动都集中在这一天进行,春节达到高潮,最为隆重、热闹。

  为了点缀点景,烘托"纳福迎新"的气氛,家家户户都要贴春联、门心、请条,用红纸写上"天增岁月人增寿,春满乾坤福满门"、"又是一年芳草绿,依然十里杏花红"、"物华天宝,人杰地灵"、"抬头见喜"、"全院生辉"、"槽头兴旺"、"宜入新年,福在眼前,合家欢乐,人口平安"、"招财进宝"、"黄金万两"等喜庆、吉利话。还要贴门神,贴挂钱等。

  过去老北京90%的人家常年供有佛龛或神像,要在佛龛神像前上供,到年禧,供品有蜜供、套饼、财神、水果、百果、素炒菜等。家宅六神,如灶王、面鲜、素饺子或馒头等蒸食、土地等都要上供、花糕、年糕年饭、烧香。因灶王爷腊月二十三日焚化升天去了,这一天要请一张新的灶王爷像贴上,以便常年奉祀"保平安"。

  年禧是还有祭祖的风俗习惯,以体现"百善孝为先"的传统美德。

  除夕晚上举行家宴。老北京小年禧饭菜吃喝,主食、菜肴都有传统的固定套子。主食以水饺为主。除夕晚饭家人要齐,所谓"团圆饭"。菜饭尽可能丰富些,这顿饭可以慢慢吃,席间要多说彼此祝愿的话,充满欢乐气氛,有的一直吃到深夜,预示来年丰衣足食,接下来"守岁"。

  按传统习惯,饭后至夜间接神、拜年之前不能就寝,要"守岁"至次日凌晨,表示年老的人在辞旧岁之际有珍惜光阴的意思,年轻的有为祝老辈正年益寿的意思。凡是父母健在的人,都必须守岁。

  接下来就是举行接神和团拜活动。

  进入子时(夜十二点后)即可接神,由家中最老辈主持,按《宪书》上说明的元旦之日的喜神、福神,以及阳贵、财神、阴贵诸神的方位,主持人举香率众到院里向各方位依次叩首,全家进行团拜,表示接神,首先给老祖宗磕头拜年,完成接神一套礼节程序后,然后长辈们坐在堂上(或炕上)接受小子辈们的拜年,行头叩首礼,说些祝愿的吉祥话,长辈们照例要给未成龄的小辈们一些"压岁钱"。

  元旦
正月初一日为元旦,亲友、同事中的"官客"(男人)互相拜年。"堂客"(妇女)要等到正月初六才能外出拜年。

  清代,官员们元旦互相拜年,是一种不成文的礼节,又是逢迎上司、联络同事的机会。为减少往来途劳,兴行"团拜"。清·艺兰生《侧帽馀谭》说:"京师于岁首,每岁由值年书红订客,例行团拜,以孰乡情,以联年谊,诚善举也,饮食宴会,作竟日欢。"民国以后,机关、团体的"团拜"更为盛行。

  民间的互相拜年范围很广,形式多样,初一必须到岳父、母家拜年,如走亲戚,其他近亲则不限前后;对同事、朋友礼节性的拜访,对人家欠情的作感谢性的拜访,对左邻右舍平时常有交往的作串门式的抱拳说"恭喜发财"等。

  祭财神
财神是多阶层普遍信奉的神灵。正月处二早晨,老北京住户和商号都要祭财神。

  开市
从初一到初五,街上的铺户都上起护窗板和一些绘有《水泊梁山》、《桃园三结义》、《精忠报国》等连环画的窗帘,表示过年休息。过了"破五"(正月初五日),年禧就基本上过去了,一些店铺就举"送神"礼,放鞭炮,在热烈的祝愿气氛中打开护窗门,露出事先贴好的"开市大吉,万事亨通"的红对联,开始正式营业了。

  人日
旧历正月初七日称"人日"、"人胜节",或曰"七元"。这个古老的节日至少有两千年以上的历史。

  道教认为,"天地先生鸡、次羊、次狗、次猪、次马,始生人。"汉人东方朔的《占书》中说:"岁正月一日占鸡,五日占牛,三日占猪,四日占羊,六日占马,七日占人,二日占狗,八日占谷"。认为正月初七如果天气晴朗,人口平安,则谓吉祥,若阴晦则兆灾患。清代,主一年出入顺利,北京人正月初七日有测阴晴的活动,"人日"这一天要吃春饼(一种双层的荷叶饼)卷"盒子菜"(酱肘子、小肚等熟肉菜),并且剪饼于庚院,叫"熏天"。但此俗流传范围越来越小,清末明初已不多见了。

  顺星
顺星也叫祭星。正月初八晚上,人们无论是否去庙里进香祀星君(即顺星),等天上星斗出齐后,各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭星时,要在案头、灶台、门坎、锅台等处各放一盏"金灯"(黄灯花)并点燃,叫"散灯花儿",有避除不祥之意。祭星结束后,全家聚在一起吃一顿元宵。答案纠错

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